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Autour de la table

Sweet table
Art de vivre, Autour de la table

La table à dessert : l’incontournable du temps des fêtes!

À quelques jours du congé des fêtes, nous voilà en pleine préparation de pâtisseries à offrir à nos proches lors de notre réception familiale. Cette année, nous troquerons la traditionnelle bûche de Noël pour une table garnie d’alléchants desserts.  Afin de changer le mal de place après un long repas et ainsi donner un second souffle à la fête, nous offrirons à nos convives une panoplie de petites bouchées sucrées lors du deuxième service, un peu plus tard en soirée.

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Huitres à la HUIT JUIN
Art de vivre, Autour de la table, Occasions spéciales

Petit guide HUIT JUIN maison pour recevoir avec les huîtres

Novem[bre] et décem[bre] : nous voilà en pleine saison des huîtres! Si l’on reconnaît les mois en «bre» comme étant ceux dans l’année où l’on peut consommer ces succulents mollusques, c’est parce que c’est à ce moment, traditionnellement, qu’était fixée leur saison d’arrivage. Bien qu’on puisse désormais en consommer toute l’année durant, on profite souvent de l’automne pour se réunir pour les déguster. Vous raffolez de ce mollusque? C’est le moment d’en profiter! Voici notre petit guide afin de vous faire découvrir ou apprécier davantage ce fruit de mer goûteux et tant apprécié par les fins gourmets!

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Autour de la table

L’art de dresser une table à la française

Vous recevez des invités pour un dîner et vous avez envie de faire bonne impression avec une jolie table? Malheureusement, vous ne savez pas par où commencer. Pas de problème! Notre guide vous aidera à dresser votre table dans les règles de l’art.

Que ce soit la disposition de vos couteaux à beurre ou celle de vos flûtes à champagne, tous les détails comptent. Nos conseils vous aideront à respecter l’art de la table à la française sans d’erreur.

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